Cel 2 - Zero głodu

  1. Strona Główna /
  2. Cel 2
  3. / Wskaźnik 2.B.4

Priorytet regionalny - Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywności oraz bezpieczeństwa żywnościowego

Wskaźnik 2.B.4 - Liczba zachorowań na salmonellozę

Wczytywanie danych...

Województwo
Województwo
Jednostka prezentacji: osoby
Źródło danych: Główny Urząd Statystyczny

Informacje o wskaźniku

Nazwa wskaźnika 2.B.4 Liczba zachorowań na salmonellozę
Cel Zrównoważonego Rozwoju Cel 2. Zero głodu
Priorytet Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywności oraz bezpieczeństwa żywnościowego
Definicja wskaźnika Zachorowania na salmonellozę.
Jednostka prezentacji osoby
Dostępne wymiary ogółem
Wyjaśnienia metodologiczne

Zachorowalność to częstotliwość występowania nowych przypadków choroby w badanej zbiorowości. Bakterie Salmonella występują u zwierząt dzikich i hodowlanych. W sprzyjających warunkach (ciepło, wilgoć, obecność białka) mogą żyć poza organizmem żywym przez kilka miesięcy.

Człowiek może zakazić się poprzez:

- spożycie żywności zanieczyszczonej bakteriami Salmonella,

- spożycie produktów żywnościowych pochodzących od zwierząt zakażonych (mięso, jaja, mleko),

- używanie skażonego sprzętu kuchennego, maszyn do produkcji żywności.
Źródło danych Główny Urząd Statystyczny
Częstotliwość i dostępność danych Dane roczne; od 2010 r.
Uwagi
Data aktualizacji danych
Data aktualizacji metadanych